黄鱼是深受东说念主们怜爱的海鲜之一，肉质细嫩、滋味鲜好意思，清蒸是最能保留其原汁原味的作念法。底下为众人详备耕作黄鱼清蒸的设施丽江户外俱乐部|丽江自助游|丽江户外【丽江游牧】丽江自助游攻略网，简陋易学，适住持庭制作。 怨声载道网 最初，接收崭新的黄鱼，提议选择水灵或冰鲜的，肉质更紧实。屠宰后去鳞、去内脏，清洗干净，两面切几刀以便入味。接着，在鱼身上斜切几刀，肤浅蒸制时均匀受热。 然后，准备调料：姜片、葱段、料酒和生抽。将姜片和葱段放在鱼身上，再淋上适量料酒，腌制10分钟傍边去腥增香。蒸锅加水烧